Ёмкости для охлаждения и омовения рюмок во время трапезы получили наименование «рюмочных передач»; они имеют характерную овальную форму и резко выраженные волнистые края. Рюмки в них помещались «вниз головой» в холодную воду или колотый лёд, держась ножками за выступающие части борта.
Королевская мануфактура в Вене была второй фарфоровой фабрикой, открытой в Европе; она начала свою деятельность в 1718 году.